Mie tek tek

Name: Mie tek tek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telur (merk kuda menjangan); 1 butir telur ayam; 2 batang seledri, iris panjang; 5 lbr kol dirajang kasar; 5 cabe rawit utuh; 2 sdm kecap manis; Minyak goreng; Secukupnya garam, gula, merica; 5 buah pentol bakso, potong2; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 4 bh kemiri

niputusrihandayani @putuhandayani1010

Maumere, Flores-NTT

Mie tek tek

niputusrihandayani @putuhandayani1010

Maumere, Flores-NTT

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksmie telur (merk kuda menjangan)
1 butirtelur ayam
2 batangseledri, iris panjang
5 lbrkol dirajang kasar
5cabe rawit utuh
2 sdmkecap manis
Minyak goreng
Secukupnyagaram, gula, merica
5 buahpentol bakso, potong2
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
4 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mie direbus, masak sesuai petunjuk dikemasan, tiriskan
2

Aduk mie dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis, sisihkan
3

Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur buat orak arik
4

Masukkan, bakso kol, seledri, tambahkan garam gula merica. Aduk rata
5

Masukkan mie,jangan terlalu kering boleh ditambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap sesuai selera
6

Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
7

Angkat, sajikan, taburi bawang goreng