7.Ayam goreng lengkuas

Name: 7.Ayam goreng lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (sekitar 5 potong); 4 bawang merah (ukuran besar); 2 bawang putih; 3 kemiri sangrai dulu; kunyit seruas jari; secukupnya ketumbar bubuk; garam, gula (secukupnya); 1 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas ukuran sedang

Rikgi kartika @rikgi94

jember - sidoarjo

lihat fb ketemu resep ini tapi maafken lupa siapa yg nulis resep itu😢, agak d ubah porsi lengkuasnya karena yg makan cuma berdua jadi beli ayamnya porsi pas😁. maaf ya saya dn suami tdk pakai penyedap rasa. jika ingin bisa di tambahkan sesuai selera 😀

Lebih banyak

7.Ayam goreng lengkuas

Rikgi kartika @rikgi94

jember - sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (sekitar 5 potong)
4bawang merah (ukuran besar)
2bawang putih
3kemiri sangrai dulu
kunyit seruas jari
secukupnyaketumbar bubuk
garam, gula (secukupnya)
1 lembardaun salam
2 ruaslengkuas ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membaca doa 😉
2

Cuci ayam sampai bersih
3

Kupas duo bawang,kunyit setelah itu haluskan bersama kemiri ketumbar,gula garam sampai halus
4

Kupas lengkuas dan haluskan (saya dg parut)
5

Setelah bumbu halus masukkan ke dalam panci yg berisi ayam. masukkan daun salam dan parutan lengkuas.rebus sampai ayam empuk dan bumbu meresap
6

Setelah meresap ambil ayam dan saring bumbu tsb. agar dpt parutan lengkuas dan tiriskan
7

Goreng ayam sampai matang
8

Lalu goreng parutan lengkuas dg api kecil (mudah gosong)
9

Dan tarrraaa siap di sajikan
10

Trimakasi 😄