Cuci bersih jengkol, potong dadu. Iris bame, bawang putih, kunyit dan cabe rawit.

Panaskan wajan, dan beri minyak goreng secukupnya. Goreng jengkol terlebih dahulu sampai matang, kemudian masukan bahan irisan tumis hingga harum. Setelah harum masukan telur ayam dan aduk hingga matang. Telur sengaja dimasukan terakhir karena telur biasanya menyerap banyak minyak goreng. Jika dimasukan diawal kita harus menambah minyak lagi untuk menumis dan itu akan menambah konsumsi minyak goreng.

Jika semua bahan telah ok masukan nasi lalu aduk hingga rata, tambahkan garam dan royko secukupnya. Selesai..simple kan?? Selamat mencoba.