Siapkan sayuran dan bakso. Potong" sesuai selera..

Geprek bawang putih lalu cincang halus.

Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan bakso dan wortel. Aduk" sebentar lalu beri air.

Tambahkan garam. Royko. Merica. Gula koreksi rasa sesuai selera.

Tunggu sampai air menyusut dan wortel agak empuk. Kemudian masukkan saus tomat& saus tiram. Koreksi rasa.

Masukkan kembang kol dan daun bawang.

Aduk" sebentar dan tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air.

Aduk" sampai mengental.

Capcay Goreng siap di nikmati bersama ayam fillet asam manis Mak nyuss😍