Hancurkan biscuits tambahkan butter (leleh) aduk rata,masukkan pada loyang bongkar pasang sambil sedikit di tekan smp rata.

Alasi pinggiran loyang dgn kertas roti dan bagian luar loyang lapisi dengan aluminium foil

Dalam wadah lain tambahkan creamcheese (suhu ruang)& gula aduk rata menggunakan wishk tambahkan sour cream aduk rata,bergantian tambahkan heavy cream,telur,maizena,vanilla extract dan air lemon sambil di aduk perlahan hingga rata.

Tuang pada loyang ratakan dan hentakkan loyang

Masukkan pada oven yg sudah di panaskan..bake pada suhu 180℃ slm 30 menit dan kecil kan suhu 150℃ bake slm 30 menit.Dengan sistem panggang Au bain marine

Sebelah matang diamkan cake di dlm oven slm 1 jam.Lalu keluar kan dinginkan pada suhu ruang.Simpan pd freezer slm 6 jam dan Cake siap di nikmati.

CheeseCake bisa di nikmati dgn saus raspberries atau pun saus Strawberry