Kue Manja #SelasaBisa

Name: Kue Manja #SelasaBisa
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tepung terigu protein sedang +saya segitiga biru); 250 ml Susu uht plain (saya ultra); 1 butir Telur; 1 sdm Gula pasir; 1 sdm Minyak goreng; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Baking soda; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Vanili bubuk; Toping sesuai selera (saya keju, skm putih, meises, skm coklat)

Rhiny Fanila @cook_050608r

Makassar, South Sulawesi

(5) #BikinRamadanBerkesan
Kue ini lagi hits banget. Bikin saya penasaran untuk mencoba. Bahan dan proses membuatnya mirip dengan martabak manis. Teksturnya benar-benar lembut dan empuk. Enak banget, anak dan suami ku suka. Ini bakal jadi salah satu alternatif takjil di bulan ramadhan nanti. Karna buatnya gak pake lama, rasanya juga enak😋
Source: Wilda Wily

Lebih banyak

Kue Manja #SelasaBisa

Rhiny Fanila @cook_050608r

Makassar, South Sulawesi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 buah

150 gramTepung terigu protein sedang +saya segitiga biru)
250 mlSusu uht plain (saya ultra)
1 butirTelur
1 sdmGula pasir
1 sdmMinyak goreng
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtBaking soda
1/2 sdtGaram
1/2 sdtVanili bubuk
Toping sesuai selera (saya keju, skm putih, meises, skm coklat)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pertama campurkan telur, gula pasir dan vanili. Kocok sampai gula larut.
2

Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder dan garam. Aduk dengan whisk sambil tuangkan susu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
3

Kalau perlu saring adonan agar mendapatkan tekstur yang benar-benar lembut. Masukkan minyak dan baking soda. Aduk rata lalu tutup adonan dan diamkan hingga 10 menit.
4

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan sampai bergelembung. Kalau permukaan sudah mengering berarti adonan sudah matang.
5

Beri toping sesuai selera. Saya suka pakai keju parut lalu beri sedikit skm. Saya juga pakai meises dan skm coklat. Lipat lalu tekan sedikit bagian ujung. Angkat.
6

Kue manja siap di nikmati😋