Nastar Keju Lumer Anti Gagal

Name: Nastar Keju Lumer Anti Gagal
Yield: 2-3 Toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm (50 gr) Keju; 4 sdm (50 gr) Susu Bubuk; 4 sdm (50 gr) Tepung Maizena; 4 butir Kuning Telur Mentah; 2 butir Kuning Telur Rebus; 6 sdm (75 gr) Gula halus; 250 gr Margarin; 250 gr Butter; Saya biasa gunakan 2 1/2 bungkus(500gr)Blueband Cake&Cookie; 650 gr Tepung Terigu (Saya pakai Kunci Biru); 1 sdt vanilli; 💖 Bahan Olesan 💖; 2 butir Kuning Telur; Sedikit minyak spy mengkilat

Chanta_Chanta @chantachan710

Kuningan Jakarta Selatan

Sekeluarga suka banget sama yg namanya nastar 😍 Siapapun jg pasti suka yaa 😄😄 Baru bikin sebelum puasa aja lsg ludes ga tersisa 😂 pdhl niatnya buat stock kl nanti mau promosi dijualin 😜🤣🤣🤣 Resep ini baru bs skrg saya share krn baru sempat dokumentasiin dan udh lama jg ga buka cookpad 😁😁 Semoga bermanfaat 😉😉💞💞

Lebih banyak

Nastar Keju Lumer Anti Gagal

Chanta_Chanta @chantachan710

Kuningan Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Toples

4 sdm (50 gr)Keju
4 sdm (50 gr)Susu Bubuk
4 sdm (50 gr)Tepung Maizena
4 butirKuning Telur Mentah
2 butirKuning Telur Rebus
6 sdm (75 gr)Gula halus
250 grMargarin
250 grButter
Saya biasa gunakan 2 1/2 bungkus(500gr)Blueband Cake&Cookie
650 grTepung Terigu (Saya pakai Kunci Biru)
1 sdtvanilli
💖 Bahan Olesan 💖
2 butirKuning Telur
Sedikitminyak spy mengkilat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan & aduk Kuning telur mentah dan matang dengan menggunakan spatula hingga rata
2

Masukkan Margarine & Butter (saya pakai Blueband Cake n Cookie) aduk sebentar hingga rata
3

Masukkan Gula halus lalu aduk hingga rata
4

Masukkan Tepung Maizena, Susu Bubuk, Vanilli
5

Masukkan Keju Parut, aduk perlahan hingga semua tercampur rata
6

Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, Uleni hingga Kalis / keset bs di set. Saya menggunakan tangan spy lebih halus dan tercampur rata (jgn lupa cuci tangan dl yaa 😁) Atau pake sarung tangan bening. Suka" dan senyamannya aja 😆 *Noted ; Jangan terlalu lama kl diaduk pake tangan yaa.. Saya lupa kl adonan kelamaan kena tangan bs kenapaaa gt 🤣 dan itu jd kebiasaan smp skrg 😂😂
7

Jika sudah merata, masukkan semua adonan kedalam plastik bening. Lalu ikat dan diamkan selama 1 jam. Kl ga mau lsg dibentuk, bisa dimasukkan ke kulkas dl, pas mau dibentuk keluarkan adonan dr kulkas diamkan smp mengikuti suhu ruangan dan siap dibentuk. Pas dikeluarin dr plastik, adonannya pasti berminyak jd tambahin sedikit tepung biar Kalis lg yaa.
8

Adonan siap dibentuk, masukkan selai nanas nya bentuk sesuai selera. Jangan terlalu banyak jg selainya krn bs bikin retak permukaan atasnya. Tahap ini saya ga bs fotoin krn tangan udh belepotan sayang kan hp nya 🤣🤣🤣 Untuk loyang nya jgn lupa olesi sedikit margarine & taburi tepung spy ga lengket 😉
9

Masukkan ke dalam oven, saya gunakan otang (oven tangkring) jd sebelum dimasukkan, saya panaskan dl sebentar dgn menggunakan api kecil hingga sedang. Jika sudah dirasa panas uap nya, masukkan adonan kedalam oven. Tunggu hingga kematangan 80%. Jgn sering" buka tutup ovennya yaa spy ga ada udara yg masuk yg bikin kue jd kempus atau bantet 😁
10

Jika sudah hampir matang atau kering, keluarkan sebentar lalu olesi permukaan atasnya dgn kuning telur yg dicampur sedikit minyak, fungsinya spy terlihat mengkilat. Lalu masukkan kembali kedalam oven hingga tercium aroma nastarnya. Jangan terlalu lama nanti gosong bawahnya 😁
11

Tadaaaaaaaaaa.. Already 😍😍😍 siap disantap lsg ataupun dipacking 😘😘 Aslinya dapat 3 toples. Tp yg 1 toplesnya lg udh keburu ludes dicemilin sebelum difoto 🤣🤣🤣 Selamat menikmati 🙏🏻💖💖💖