Panaskan oven pada suhu 160 C. Alasi dasar dan sisi-sisi loyang kotak 20x20cm dengan kertas roti

Panaskan mentega di dalam panci yang diletakkan di atas air yang mendidih (seperti di-tim). Tambahkan gula dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan coklat bubuk, aduk hingga adonan mulus dan cukup panas

Pindahkan panci dari atas kompor. Dinginkan hingga hangat

Tambahkan telur satu demi satu. Aduk rata tiap kali penambahan dengan spatula atau sendok kayu. Teruskan aduk hingga adonan mulus, kental dan mengkilap.
adonan yang sudah halus dan mengkilap, siap ditambahkan tepung

Masukkan tepung, aduk hingga rata.

Tuang dan ratakan di loyang, taburi atasnya dengan chocochips atau irisan almond jika suka. Panggang selama 30-35 menit. Lakukan tes tusuk.