Pertama, daging kita cuci bersih. Lalu iris hingga tipis (agar mudah matang) sesudah itu lumuri dgn garam, beri sedikit lada hitam bubuk dan 1 sdm saos terriyakinya.

Lanjut, simpan dahulu daging di dalam kulkas selama 1jam agar bumbu meresap.

Langkah selanjutnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging yang sudah kita simpan dalam kulkas, beri sedikit air untuk merebus daging.

Kemudian, tuangkan saos terriyaki, kecap manis, dan saos sambal. aduk hingga meresap. Bisa juga kita tutup wajan biar daging matang dan kuah meresap kurang lebih 20menit dengan api kecil.

Langkah selanjutnya, ketika kuah mulai saat masukkan sayuran sawi dan toge.. tunggu sebentar hingga sedikit layu. Lalu, koreksi rasa jika sudah pas, matikan api