10. Nasi Liwet Biru Bunga Telang #PekanInspirasi

Yunitha Ummu Sayyidati
Yunitha Ummu Sayyidati @Yunitha_17Sweetcook
Bogor

2Ramadhan1439H
Bismillah. ....
#BikinRamadhanBerkesan dengan menyajikan nasi liwet berwarna biru. Pewarnanya bukan dari pewarna makanan lho. Tapi dari bunga telang. Saya terisnpirasi dengan resep mbak martani yang isinya bahan2 alami dari halaman rumahnya sendiri. Hasil tanaman dari kebun sendiri.
Dan nggak sengaja kemarin saya liat bunga telang ini di pagar tetangga sebelah rumah. Pas saya tanya ternyata benar bunga telang. Saya minta beberapa helai bunganya dan biji yg bisa dijadikan bibit.
Manfaatnya selain untuk pewarna makanan alami, bunga telang ini bisa dijadikan obat alami untuk mata bayi yg belekan atau sakit mata. Manfaat lainnya juga sebagai antioksidan.
Nah nasi biru ini akan saya sajikan diacara buka puasa bersama keluarga besar saya sebagai menu utama. Semoga bisa menginspirasi sahabat cookpad ya.
Oh iya, bunga telang sudah banyak di jual online. Begitu juga dengan biji untuk bibitnya.

10. Nasi Liwet Biru Bunga Telang #PekanInspirasi

2Ramadhan1439H
Bismillah. ....
#BikinRamadhanBerkesan dengan menyajikan nasi liwet berwarna biru. Pewarnanya bukan dari pewarna makanan lho. Tapi dari bunga telang. Saya terisnpirasi dengan resep mbak martani yang isinya bahan2 alami dari halaman rumahnya sendiri. Hasil tanaman dari kebun sendiri.
Dan nggak sengaja kemarin saya liat bunga telang ini di pagar tetangga sebelah rumah. Pas saya tanya ternyata benar bunga telang. Saya minta beberapa helai bunganya dan biji yg bisa dijadikan bibit.
Manfaatnya selain untuk pewarna makanan alami, bunga telang ini bisa dijadikan obat alami untuk mata bayi yg belekan atau sakit mata. Manfaat lainnya juga sebagai antioksidan.
Nah nasi biru ini akan saya sajikan diacara buka puasa bersama keluarga besar saya sebagai menu utama. Semoga bisa menginspirasi sahabat cookpad ya.
Oh iya, bunga telang sudah banyak di jual online. Begitu juga dengan biji untuk bibitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas
  2. 5 kuntumbunga telang
  3. 1daun salam
  4. 1daun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. 3 siungbawang merah rajang halus
  7. 2 siungbawang putih rajang halus
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah. Siapkan bahannya.

  2. 2

    Ini penampakan bunga telang.

  3. 3

    Tumis bawang merah putih sampai wangi. Angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Cuci bersih beras lalu beri air seperti masak nasi biasanya. Tambahkan bunga telang dan semua bumbu termasuk baawang merah putih yang sudah di goreng tadi. Rebus sampai air sat. Aduk.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Janngan tutup panci kukusannya ya. Setelah mendidih dan banyak uapnya,masukkan nasi biru baru di tutup. Biarkan 10 menit.

  6. 6

    Nasi biru siap di nikmati dengan menu apa saja.

  7. 7

    Cantik sekali warnanya.

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunitha Ummu Sayyidati
Yunitha Ummu Sayyidati @Yunitha_17Sweetcook
pada
Bogor
Dulu selalu pusing mau masak apa. Alhamdulillah dengan cookpad jadi gesit masak ini dan itu.Banyak sekali contekan resep yang sesuai selera dan sesuai kantong.Semoga catatan resep ini menjadi ilmu yang bermanfaat dan ladang pahala. Aamiin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa