Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong potong; 1 buah bawang bombai, belah, potong melintang; 4 siung bawang putih, cincang halus; 1 ruas jahe, geprek; 1 batang daun bawang, rajang; secukupnya Gula, garam, penyedap,; 1 sdt lada bubuk; 3 sdm kecap manis; 3 sdm margarine; 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 100 ml air (bisa di skip); Minyak untuk menggoreng

Yuniasri I M @momy_leena

Tulungagung

#5
#BikinRamadanBerkesan
#30harimengejarcelemek
Ini menu favorite, irit bumbu tapi rasanya melejittt... 😁😁😁
Bikinnya pun simple, dan yang pasti anak wedok syukaa syekaliii...
Monggo yg mau nyoba,,, bisa untuk menu sahur tinggal angetin sj.

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Yuniasri I M @momy_leena

Tulungagung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgayam, potong potong
1 buahbawang bombai, belah, potong melintang
4 siungbawang putih, cincang halus
1 ruasjahe, geprek
1 batangdaun bawang, rajang
secukupnyaGula, garam, penyedap,
1 sdtlada bubuk
3 sdmkecap manis
3 sdmmargarine
1 sdmtepung maizena larutkan dalam 100 ml air (bisa di skip)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus terlebih dahulu ayam, beri kucuran air jeruk dan garam, kemudian goreng hingga berkulit. Bisa langsung di goreng tanpa di rebus ya,,, sesuaikan selera saja.
2

Lelehkan margarin dalam penggorengan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai, setelah harum susul dg jahe, dan irisan daun bawang.
3

Masukkan ayam, tambahkan gula, garam, penyedap, lada bubuk, dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap sambil di aduk aduk.
4

Test rasa, kemudian sebelum di angkat tuang larutan tepung maizena, aduk aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.