BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo

Name: BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus bakso sapi (20biji); 3 buah Duo bawang; 20 biji cabai rawit (sesuai selera); 1 buah kaldu ayam; 1 jumput gula; 1 jumput garam; 1/4 gula merah (sesuai selera); 1 sendok saos; 1 sendok kecap manis; 1/2 sendok kecap asin (saos tiram); secukupnya Minyak; secukupnya Tepung maizena

Fitrianingrum Dwi A @cook_12534381

Ponggok Klaten Jawa Tengah

Pingin banget bikin bakso bakar kaya di depan kampus poltekkes surakarta ku dulu karena pedes dan enak banget tp itu dulu sekarang gak seenak dulu. Dan nyari bakso bakar susab banget. Iseng bikin ternyata rasanya sama dan nampol wkwk
Selamat mencoba 😘

Lebih banyak

BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo

Fitrianingrum Dwi A @cook_12534381

Ponggok Klaten Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusbakso sapi (20biji)
3 buahDuo bawang
20 bijicabai rawit (sesuai selera)
1 buahkaldu ayam
1 jumputgula
1 jumputgaram
1/4gula merah (sesuai selera)
1 sendoksaos
1 sendokkecap manis
1/2 sendokkecap asin (saos tiram)
secukupnyaMinyak
secukupnyaTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bakso sapi nya cuci bersih dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran atau lendir karena berada di plastik
2

Tusuk bakso nyaa sesuai selera
3

Siapkan wajan minyak tumis bumbu yg dihaluskan (cabai, duo bawang, garam, gula merah) sampai harum dan jangan sampai gosong / dengan api kecil
4

Setelah harum masukkan air secukupnya, kaldu ayam, garam, gula, saos, kecap asin, kecap manis
5

Tunggu hingga mendidih apabila terasa cair bisa ditambahkan dengan tepung maizena
6

Sambal bakso bakar sudah siap tiriskan di tempat / toples
7

Siapkan teflon bakar bakso sapi nyaa agar panas telebih dahulu
8

Setelah panas celupkan ke sambal bakso bakarnya lalu dibakar diteflon begitu berulang kali dicelupin dibakar dicelupin lg dibakar (aku sampai 5 kali berguna agar masuk bumbu nya dan biar makin nampol pedes nya haha)
9

Bakso bakar ala aku jadi dah bakso bakar teflon nampo pedes nya
10

Oh iyaa setelah dibakar selesai cara makannya dicelupin sambal lg baru dimakan jd sudah dibakar tp keliatan masih basah. Itu yg ada di depan kampus ku dulu cara makannya begitu. "Setelah dibakar selesai- celupkan sekali lagi dan sudah langsung dimakan"
11

Selamat mencoba 😘 (ini gambar aku coba hari ke 2 bikin lagi dan aku tambahin 10 cabai lagi + bakar nya diatas kompor dengan api kecil enak juga kok)
12

Selamat makan dan ini bakso bakar di hari kedua dgn 30 cabai rawit 😘😘