Terong dibakar diatas kompor smpe mateng. Kupas kulitnya tp jgn pake pisau ya. Pake tangan aja. Stlh itu, goreng cabe bawang tomat trs diulek sma trasi gula garam. Stlh itu, terong yg sdah dibkar dipenyetin diatas sambel trs atasnya dikasih kemangi. Brhubung kmren saya lupa beli daun kemangi. Jdi gak pake kemangi. Selamat mencoba.