Sambal Goreng Terong

Name: Sambal Goreng Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Terong putih; Bumbu sambal jadi/cabe merah kering dihaluskan; secukupnya Minyak goreng; 2 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1 sachet maggi penyedap rasa

Naya @cook_12569910

PNK - BDO

Sambal Goreng Terong

Naya @cook_12569910

PNK - BDO

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaTerong putih
Bumbu sambal jadi/cabe merah kering dihaluskan
secukupnyaMinyak goreng
2 sdmgula
1/2 sdtgaram
1 sachetmaggi penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong putih menjadi 4 bagian
2

Goreng sebentar hingga berwarna agak kuning kecoklatan. Opsi ini sesuai selera, jika ingin lembut saat dimakan sebaiknya digoreng sebentar ataupun jika ingin crunchy tidak perlu digoreng.
3

Tuang minyak goreng sedikit, kemudian masukkan bumbu sambal yang sudah jadi tersebut. Oseng hingga tercium aroma.
4

Masukkan terong yang sudah digoreng sebelumnya, oseng hingga teraduk rata.
5

Masukkan 1 sachet maggi penyedap rasa, 2 sdm gula, 1/2 sdt garam (jika ingin terasa asin). Lalu oseng kembali hingga teraduk rata.
6

Jika ingin memasukkan variasi, bisa dicampur dengan ati ataupun teri.
7

Voila! Terong balado siap disantap!