Bubur kacang ijo

Name: Bubur kacang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang ijo; Ubi; Santan; Jahe (digeprek); Gula merah; Gula pasir; Garam; Air

Bahan-bahan

1

Rendam terlebih dahulu kacang ijo (sy dr jam 10 pagi smpe jam 3 sore) agar ktk ngrebus gak lama. Kupas & potong ubi.
2

Rebus air beserta kacang ijo yg sdah direndam. Kemudian masukkan ubi. Masukkan gula merah, jahe geprek, gula pasir, garam dkit. Utk tingkat kemanisan disesuaikan sma selera masing2. Jk dirasa sdah hmpir empuk ubi & kacang ijonya, masukkan santan. Tunggu sampe matang & matikan kompor. Burjo siap disajikan. Selamat mencoba.