Gami Udang
Adaptasi dari gami bawis, makanan khas kota bontang kalimantan timur. Ciri khasnya masak di atas cobek tanah dan disajikan langsung ketika minyaknya mendidih. Bisa diganti cumi juga kok mak.
Gami Udang
Adaptasi dari gami bawis, makanan khas kota bontang kalimantan timur. Ciri khasnya masak di atas cobek tanah dan disajikan langsung ketika minyaknya mendidih. Bisa diganti cumi juga kok mak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang di bakar di teflon hingga berubah warna
- 2
Bawang merah dan tomat di iris-iris
- 3
Cabe dan terasi di ulek, kemudian tambahkan irisan bawang merah dan tomat. Tambahkan garam, gula dan penyedap jika suka
- 4
Tambahkan minyak goreng secukupnya, kemudian masak dengan cobek tanah di atas kompor
- 5
Kalau minyak sudah mendidih masukan udang dan aduk2 kemudian masak sebentar lagi sampai minyak mendidih.
- 6
Sajikan dengan nasi
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar