Bubur sumsum ala anak kost

Pengen takjil manis gurih untuk berbuka jadilah bubur sumsum ini alhamdulillah akhirnya bisa masak bubur ini walau perjuangan tangan sampe pegel ngaduknya 😁😁
Bubur sumsum ala anak kost
Pengen takjil manis gurih untuk berbuka jadilah bubur sumsum ini alhamdulillah akhirnya bisa masak bubur ini walau perjuangan tangan sampe pegel ngaduknya 😁😁
Cara Membuat
- 1
Tuang semua santan ke dalam panci kasih sedikit air biar kekentalannya pas dan tidak terlalu encer lalu masukkan 1 simpul daun pandan kedalamnya
- 2
Bila sudah mendidih masukkan sedikit demi sedikit tepung beras ke dalam santan diaduk terus jangan sampai berenti karna takut menggumpal tepung berasnya lakukan hal ini sampe tepung beras sudah larut semua ke adonan santan
- 3
Tambahkan garam ke dalam bubur aduk sampai rata lalu cek rasa aduk terus sampe buburnya tanak bila rasanya sudah gurih dan bubur sudah tanak tidak terlalu encer bisa langsung diangkat (bubur harus sampe tanak biar nantinya pas dihidangkan tidak cepat berair)
- 4
Untuk topping : larutkan gula merah dengan 1 simpul daun pandan aduk sampai mendidih lalu angkat (saya tidak memberi tambahan gula pasir karna saya rasa keaslian dari gula merah sudah cukup manis)
- 5
Ambil bubur taruh dalam mangkok siram dengan gula merah dan hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar