Perkedel Kentang Ayam Crunchy

Name: Perkedel Kentang Ayam Crunchy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: adonan perkedel :; 500 gr kentang; 100 gr daging ayam (cincang halus); 1 butir telur; 1 sdm lada (tumbuk halus)/ lada halus secukupnya; 2 siung bawang putih (tumbuk halus dengan lada); 1 batang daun bawang (opsional, diiris tipis); secukupnya Bawang goreng; secukupnya Garam; Kaldu bubuk secukupnya (opsional); balutan perkedel :; 1 butir telur (dikocok); Tepung roti

Firda Yunita @cook_12288584

Jakarta

Perkedel Kentang Ayam Crunchy

Firda Yunita @cook_12288584

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

adonan perkedel :
500 grkentang
100 grdaging ayam (cincang halus)
1 butirtelur
1 sdmlada (tumbuk halus)/ lada halus secukupnya
2 siungbawang putih (tumbuk halus dengan lada)
1 batangdaun bawang (opsional, diiris tipis)
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
balutan perkedel :
1 butirtelur (dikocok)
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih, kupas kulit kentang, potong menjadi beberapa bagian, dan goreng hingga sedikit kecoklatan. Kemudian tumbuk halus kentang
2

Masukkan ayam cincang, telur, bawang goreng, daun bawang, garam, tumbukan lada dan bawang putih, kaldu bubuk kedalam adonan kentang. Aduk hingga rata
3

Bentuk bulat adonan kentang
4

Celupkan kedalam telur kocok, lalu lapisi dengan tepung roti hingga merata dan goreng dengan api sedang
5

Siap dihidangkan