1 rendam bolu ceklak di air garam.

Goreng ikan di atas wajan, angkat dan potong2 ukuran besar (spy tdk hancur)

Tumis bumbu halus.beri gula, dan potongan belimbing wuluh. hingga berbau harum

Masukkan potongan ikan bolu ceklak, tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih. angkat sajikan

Tips : jangan diberi garam atau penyedap rasa ya... soalx ikan ini kan sdh asin. ntx asin dari ikan ini yg akan keluar dan bumbu pun jd asin.

Lebih nikmat lg bila diberi potongan daun jeruk atau daun kemangi

Tomat keriting lebih nikmat