Risoles Rogut Ayam

Name: Risoles Rogut Ayam
Yield: 20 - 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit risoles:; 200 gram tepung terigu; 2 butir telur; 400 ml susu cair full cream; 1/2 sdt garam; Putih telur untuk pencelup; Tepung roti; Rogut:; 200 gram ayam cincang; 100 gram wortel; 100 gram kentang; 80 gram keju cheddar parut; 4 siung bawang putih; 200 ml susu cair full cream; 50 gram tepung terigu; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula; 1/2 sdt Merica

Ris Ryani Syahputri Ma'ruf @risyaputrimaruf

Makassar

Risoles Rogut Ayam

Ris Ryani Syahputri Ma'ruf @risyaputrimaruf

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 - 25 buah

Kulit risoles:
200 gramtepung terigu
2 butirtelur
400 mlsusu cair full cream
1/2 sdtgaram
Putih telur untuk pencelup
Tepung roti
Rogut:
200 gramayam cincang
100 gramwortel
100 gramkentang
80 gramkeju cheddar parut
4 siungbawang putih
200 mlsusu cair full cream
50 gramtepung terigu
1 sdtGaram
1 sdmGula
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk membuat kulit, cetak di teflon yg sebelumnya diolesi minyak atau margarin pakai api kecil.
2

Bahan rogout. Tumis bawang putih lalu masukan wortel, kentang, ayam masak hingga matang.
3

Masukan susu, keju dan bumbu sampai agak mendidih, terakhir masukan tepung terigu, masak sampai kental.
4

Bungkus ragout pakai kulit tadi, masukan kedalam putih telur, lalu lumuri dengan tepung roti yg sudah di blender halus sblmnya, goreng hingga matang.