Lempah Kuning Nanas

Name: Lempah Kuning Nanas
Yield: Untuk 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong isi tenggiri ukuran sedang; 1/2 buah nanas ukuran kecil (potong2); 8 siung bawang merah; 1 1/2 ruas jari kunyit; 25 butir cabai rawit (boleh ditambah jika ingin kebih pedas); Lengkuas secukupnya (boleh di skip jika tidak ada); secukupnya Terasi; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Asam jawa

Resti Arifani @cook_6424525

Asem pedes seger dimakan sama nasi hangat + kerupuk 🤤

Lebih banyak

Lempah Kuning Nanas

Resti Arifani @cook_6424525

Asem pedes seger dimakan sama nasi hangat + kerupuk 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Untuk 1 porsi

5 potongisi tenggiri ukuran sedang
1/2 buahnanas ukuran kecil (potong2)
8 siungbawang merah
1 1/2 ruas jarikunyit
25 butircabai rawit (boleh ditambah jika ingin kebih pedas)
Lengkuas secukupnya (boleh di skip jika tidak ada)
secukupnyaTerasi
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan, tiriskan
2

Memarkan lengkuas, kemudian haluskan bawang merah, kunyit, cabai rawit, & terasi
3

Masukkan bumbu yang telah di haluskan ke dalam panci, tuang air secukupnya. Kemudian masukkan ikan dan nanas
4

Masak hingga air mendidih, tambahkan gula, garam, dan asam jawa. Tes rasa
5

Masak hingga ikan matang. Sajikan