Nila Goreng Asam Manis #BikinRamadhanBerkesan

Name: Nila Goreng Asam Manis #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila besar potong jadi 3 bagian per ekor; 6 siung bawang merah iris2; 3 siung bawang putih iris2; 3 buah cabe hijau iris serong; 3 buah cabe merah iris serong; 2 ruas jari jahe geprek; 2 buah tomat potong2; secukupnya Gula merah; Garam dan gula putih; Minyak goreng; Air

Cici Handayani @cicindayani

Pelaihari,Kalimantan Selatan

R19 #BikinRamadhanBerkesan
Mulai tersendat nyiapin menu untuk buka dan sahur..karena jadwal kerjaan yg makin padat..tapi harus tetap semangat...kali ini masak ikan nila bumbu asam manis..kalo tempo hari telur dadar kali ini nila..bedanya cuma diberi jahe sedikit untuk nambah aroma dan ngurangin bau amisnya..

Lebih banyak

Nila Goreng Asam Manis #BikinRamadhanBerkesan

Cici Handayani @cicindayani

Pelaihari,Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila besar potong jadi 3 bagian per ekor
6 siungbawang merah iris2
3 siungbawang putih iris2
3 buahcabe hijau iris serong
3 buahcabe merah iris serong
2 ruas jarijahe geprek
2 buahtomat potong2
secukupnyaGula merah
Garam dan gula putih
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan nila yang sudah dipotong2 dengan garam dan sedikit irisan bawang putih..diamkan sebentar
2

Sementara itu siapkan bumbu tumisannya..
3

Panaskan minyak..goreng ikan nila sampai matang..sisihkan
4

Tumis bawang merah putih sampai harum..masukkan cabe mareh hijau,jahe tumis sebentar masukkan tomat..tambahkan gulamerah..masukkan air agak banyak..kemudian masukkan gula putih dan garam..masak hingga air mendidih
5

Setelah air mendidih masukkan ikan nila yang sudah digoreng..masak hingga bumbu meresap..tes rasa..matikan kompor..dan ikan nila masak asam manis siap disajikan...