Gà chiên mắm

Name: Gà chiên mắm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 0,5 kg gà (cánh hoặc đùi gà nguyên cái); 2 thìa canh đường; 2 thìa canh mắm ngon; 1 củ tỏi

Quỳnh Trang Bùi Vũ @bvqt

Hà nội

Gà chiên mắm là best luôn, không ăn thì thôi chứ ăn là nghiện lắm í 😂😂😂😂😂

Xem thêm

Gà chiên mắm

Quỳnh Trang Bùi Vũ @bvqt

Hà nội

Gà chiên mắm là best luôn, không ăn thì thôi chứ ăn là nghiện lắm í 😂😂😂😂😂

Đã lưu

Nguyên Liệu

0,5 kggà (cánh hoặc đùi gà nguyên cái)
2 thìa canhđường
2 thìa canhmắm ngon
1 củtỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, thường cánh mình chặt đôi, đùi khoảng 3-5 miếng tuỳ đùi to nhỏ
2

Cho gà vào chiên lửa vừa đến khi chín tới, chỉnh lửa to rồi chiên nhanh cho da vàng giòn
3

Gắp gà ra đĩa, đổ dầu thừa chỉ giữ lại 1 xíu rồi cho tỏi vào phi thơm, cho đường + mắm (tỉ lệ 1:1)
4

Khuấy đều lửa nhỏ đến khi đường tan đổ gà vào, tăng lửa, lắc chảo đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp, trình bày và măm thôi :d
5

Gà ăn nóng cực kì đưa cơm ạ. Chúc các bạn ngon miệng