Khoai tây, cà rốt gọt vỏ cắt khúc ngâm qua với nước muỗi loãng pha chút dấm. Sau đó chiên với dầu ăn

Tiếp đến cho dầu vào chảo xào qua ớt chuông và hành tây,thêm 1 chút muối và để ra đĩa riêng

Bò thái miếng vuông,ướp với chút mắm,muối,dầu ăn cho ngấm gia vị.Rồi cũng mang xào qua,đến khi thịt chuyển màu tái là tắt bếp ngay.Tránh để chín kĩ sẽ làm thịt dai và mất độ ngọt

Sốt cà chua với chút nước đến khi cà chua nhuyễn thì lọc qua rây 1 lượt rồi tiếp tục đổ ra chảo đun sôi.Thêm 2 muỗng tương cà,1 muỗng muối,có thể thêm chút xíu đường,đun sôi trở lại.

Trút phần thịt vào đảo trước sau đó cho phần rau củ còn lại vào.Hoà chút bột năng với nước rưới lên cho hỗn hợp sệt lại.Nêm nếm gia vị cho vừa ăn,rắc chút hạt tiêu lên và tắt bếp.