Biji salak

Name: Biji salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi, kukus, haluskan dgn garpu; 100 gr tapioca; 1/4 sdt garam; Kinca:; 250 gr Gula merah; 500 ml air; Sejumput garam; 2 sdm tapioca cairkan dgn air; Santan:; 400 ml santan; Secukupnya garam; 1 sdm tapioca, cairkan dgn air

Natasha Panjaitan @cook_8397552

Jerman

Undang temen berbuka puasa. Bingung takjilnya apa, krn punya ubi, LGS bikin aja biji salak.

Lebih banyak

Biji salak

Natasha Panjaitan @cook_8397552

Jerman

Undang temen berbuka puasa. Bingung takjilnya apa, krn punya ubi, LGS bikin aja biji salak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grubi, kukus, haluskan dgn garpu
100 grtapioca
1/4 sdtgaram
Kinca:
250 grGula merah
500 mlair
Sejumputgaram
2 sdmtapioca cairkan dgn air
Santan:
400 mlsantan
Secukupnyagaram
1 sdmtapioca, cairkan dgn air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ubi, tapioca dan garam, bentuk bulat atau lonjong sesuai selera
2

Rebus air, masukkan ubi yang sudah dibentuk, sampai mengapung, tiriskan.
3

Cara membuat kinca, rebus air, gula dan garam sampai mendidih, saring, masukkan cairan tapioca lalu masukkan ubi. Angkat ubi.
4

Santan: rebus santan dan garam. Setelah mendidih, masukkan cairan tapioca.
5

Cara penyajian: taruh ubi di mangkok, masukkan kinca dan terakhir santan.
6

Selamat menikmati