Olahan kentang (perkedel kentang) #bikinramadhanberkesan

Name: Olahan kentang (perkedel kentang) #bikinramadhanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 butir telur; 1 bungkus merica bubuk (saya pakai ladaku); 1 sdm penyedap rasa (pakai royco ayam); 2 helai daun seledri; 2 butir bawang merah (digoreng); 2 butir bawang putih; 1 sdm garam; Secukupnya Minyak goreng

Fitri Wijaya @wijayacooking

Banyuurip, Purworejo, Jawa Tengah

Olahan kentang (perkedel kentang) #bikinramadhanberkesan

Fitri Wijaya @wijayacooking

Banyuurip, Purworejo, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
2 butirtelur
1 bungkusmerica bubuk (saya pakai ladaku)
1 sdmpenyedap rasa (pakai royco ayam)
2 helaidaun seledri
2 butirbawang merah (digoreng)
2 butirbawang putih
1 sdmgaram
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang cuci dan iris2 lalu digoreng hingga empuk
2

Sambil menunggu kentang matang, iris2 daun seledri
3

Setelah kentang matang, langsung ditumbuk (jangan menunggu dingin, karena nanti akan mengeras)
4

Tanbahkan daun seledri bumbu2 yg sudah dihaluskan (bawang putih dan garam), ladaku, royco, dan bawang merah yang sudah digoreng
5

Tambahkan telur 2 butir
6

Tes rasa
7

Bentuk sesuai keinginan
8

Lalu goreng dengan api yang kecil, jangan terlalu besar.
9

Perkedel kentang siap dinikmati, bisa untuk lauk dan camilan endess 😄