Kaliforniai karaj (avagy nagyon hagymás-paprikás-tejfölös hússzeletek)
Ha karajt készítek, szeretem szószosra csinálni, mert ugye elég száraz hús. Ezt az ételt sokféleképpen lehet variálni, ezért imádjuk.
Kaliforniai karaj (avagy nagyon hagymás-paprikás-tejfölös hússzeletek)
Ha karajt készítek, szeretem szószosra csinálni, mert ugye elég száraz hús. Ezt az ételt sokféleképpen lehet variálni, ezért imádjuk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hússzeleteket picit sózzuk be és borsozzuk meg.
- 2
Kellő zsiradékon pirítsuk meg mindkét oldalát.
- 3
Közben a hagymákat és paprikákat vágjuk nagyon apróra. Lehet belevágni póréhagymát is, vagy ami éppen kéznél van. A paprikákból pedig használjunk több színűt, ha van.
- 4
Szedjük ki a húsokat az edényből és a zsiradékon dinszteljük meg a felvágott hagymát és paprikát. Ízlés szerint fűszerezzük.
- 5
Ezután fektessük rá a hússzeleteket, öntsük fel 1-2 dl vízzel. Főzzük puhára.
- 6
Ismét szedjük ki a húsokat és keverjük a 3 dl tejfölt a hagymás-paprikás szafthoz. Forraljuk össze és tegyük vissza bele a hússzeleteket.
- 7
El is készült ez a finomság.
- 8
Az ízesítéssel variálhatunk. Esetleg majoránna helyett tárkonyt is lehet használni. Akkor egy másfajta ízvilág jön létre.
- 9
Vagy esetleg indiai fűszerezéssel is készíthetjük. Mindenhogy nagyon finom lesz. Bármilyen köret illik hozzá. :) Próbáljátok ki! :)
Cooksnapek
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek