Puchero con pringa

Name: Puchero con pringa
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 grms Garbanzos remojados; 3 Zanahorias; 300 grms Judías verdes; 3 Nabos blancos; 500 grms Morcillo de ternera; 2 Huesos salados de espinazo; 1 hueso ternera; 4 Patatas; 300 grms Tocino; 2 Chorizos; 2 Avecrem de pollo; Azafrán en rama al gusto; 1 trozo gallina vieja

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Que rico y sencillo de preparar

Puchero con pringa

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Que rico y sencillo de preparar

Guardada

Ingredientes

1 Hora

600 grmsGarbanzos remojados
3Zanahorias
300 grmsJudías verdes
3Nabos blancos
500 grmsMorcillo de ternera
2 Huesossalados de espinazo
1 huesoternera
4Patatas
300 grmsTocino
2Chorizos
2Avecrem de pollo
Azafrán en rama al gusto
1 trozogallina vieja

Guardada

Pasos de la receta

1 Hora

1

Poner la noche anterior los garbanzos en agua tibia con un poco de sal
2

Lavar los garbanzos meter todo en crudo en la olla exprés sin cerrar dar un hervor. Espumar varias veces poner el azafrán cerrar la olla cocer durante 40 minutos

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Janet de la Puente @cook_7160645

7 de junio de 2018 05:30

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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