Lodeh Blonceng Kacang Panjang #BikinRamadanBerkesan

Name: Lodeh Blonceng Kacang Panjang #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah blonceng; 1 ikat kacang panjang; 1/2 butir kelapa untuk santan; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Bumbu halus 👇; 20 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 ruas kunyit

Windhu Putri Diniati @cook_10125631

Trenggalek

Lodeh Blonceng Kacang Panjang #BikinRamadanBerkesan

Windhu Putri Diniati @cook_10125631

Trenggalek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahblonceng
1 ikatkacang panjang
1/2 butirkelapa untuk santan
2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bumbu halus 👇
20 siungbawang merah
8 siungbawang putih
3 buahcabai rawit (sesuai selera)
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus blonceng dan kacang panjang sebentar saja.
2

Haluskan bumbu halus, masukkan ke santan encer bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai mendidih.
3

Masukkan blonceng dan kacang panjang rebus, lalu santan kental, gula dan garam.
4

Biarkan sampai mendidih tapi santan jangan pecah. Angkat dan sajikan.