Kue kulkas
Ini cookies favorit pak suami klo idul fitri. Akhirnya saya minta resep dan bljr bikin sama ibu mertua. Namanya kue kulkas krn emg wajib dibekukan dulu sblum di oven. Katanya sih udah resep dari jaman belanda. Ternyata rasanya bnran enak. Daripada lupa resep lbih baik simpan di cookpad. Yang mau coba silahkan, berikut resepnya..
Kue kulkas
Ini cookies favorit pak suami klo idul fitri. Akhirnya saya minta resep dan bljr bikin sama ibu mertua. Namanya kue kulkas krn emg wajib dibekukan dulu sblum di oven. Katanya sih udah resep dari jaman belanda. Ternyata rasanya bnran enak. Daripada lupa resep lbih baik simpan di cookpad. Yang mau coba silahkan, berikut resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer margarin, butter dan gula halus sampai mengembang
- 2
Masukkan kuning telur,kocok terus sampai putih mengembang
- 3
Matikan mixer. Masukkan buah kering yg sudah dipotong kecil2 dan aduk rata menggunakan spatula
- 4
Masukkan terigu,aduk sampai rata dengan spatula
- 5
Bentuk adonan seperti empek2 lenjer dengan bantuan kertas minyak dan bungkus (adonan agak lembek, tangan balur terigu agar tidak lengket dan mudah membentuk adonan)
- 6
Bentuk dan bungkus adonan sampai habis kemudian bekukan di freezer semalaman sampai beku
- 7
Setelah beku,buka bungkusan kertas minyak dan potong2 dengan ketebalan sedang
- 8
Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu
- 9
Jika bagian bawah cookies sudah menguning,angkat dan angin2kan
- 10
Waktu baru keluar dari oven, cookies akan tampak lembek tapi setelah dingin akan mengeras dengan sendirinya
- 11
Selamat mencoba!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)