苦瓜鑲肉 Highly @cook_9599636 苗栗鄉下小地方 盛夏苦瓜盛產的季節，加入客家福菜的苦瓜鑲肉，甘甜滋味連不愛苦瓜的孩子們也說好吃😋福菜甘甜真的讓孩子不懼怕苦瓜了，炎炎夏日，食補「苦瓜當季好食材喔」 繼續閱讀 盛夏苦瓜盛產的季節，加入客家福菜的苦瓜鑲肉，甘甜滋味連不愛苦瓜的孩子們也說好吃😋福菜甘甜真的讓孩子不懼怕苦瓜了，炎炎夏日，食補「苦瓜當季好食材喔」 繼續閱讀 苦瓜鑲肉 Highly @cook_9599636 苗栗鄉下小地方 盛夏苦瓜盛產的季節，加入客家福菜的苦瓜鑲肉，甘甜滋味連不愛苦瓜的孩子們也說好吃😋福菜甘甜真的讓孩子不懼怕苦瓜了，炎炎夏日，食補「苦瓜當季好食材喔」 繼續閱讀 盛夏苦瓜盛產的季節，加入客家福菜的苦瓜鑲肉，甘甜滋味連不愛苦瓜的孩子們也說好吃😋福菜甘甜真的讓孩子不懼怕苦瓜了，炎炎夏日，食補「苦瓜當季好食材喔」 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 一條苦瓜 低脂絞肉350克 克福菜（梗） 30 克紅蘿蔔切末🥕 30 半顆洋蔥切末 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 預備食材，苦瓜，瘦絞肉，紅蘿蔔，洋蔥，福菜。 2 苦瓜洗淨平均切成6段，用湯匙挖去內餡及取出苦瓜子，洋蔥紅蘿蔔福菜均切末。絞肉放入50cc米酒，少許太白粉，兩小匙鹽，少許醬油，白胡椒，加入剛切末的食材充分拌勻 3 調好的內餡填充進苦瓜圈裡，放入蒸籠，中大火蒸30分鐘（剩餘沒用完的肉餡，我摔打成圓仔肉，放入蒸籠一起蒸熟） 4 用筷子試插入肉餡中間，筷子不沾肉餡，表示蒸熟囉。 5 蒸鍋蒸取的苦瓜鑲肉湯取出後倒入鍋中加少許醬油（取醬色） 6 倒入玉米粉水勾薄芡。 7 勾芡好的醬汁倒入盛盤的苦瓜鑲肉上，湯汁扒附在苦瓜鑲肉上，看起來更可口了。炎夏這種菜很開胃呢！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 5153958 已複製 Highly @cook_9599636 發布於 2018年06月11日 14:42 苗栗鄉下小地方 已追蹤 回追 追蹤 要嫁人時，媽咪擔心我被婆家嫌棄不會做菜（😄因為我媽咪也不太會啊！有其母必有其女的概念<大誤😂>）嫁做人婦為人妻為人媳後，在婆婆的鼓勵中找到成就感，我會的不多，但道道都充滿家的味道及我對親愛的家人滿滿的愛。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 苦瓜封肉 相似食譜 更多推薦食譜 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 輕藥膳義式番茄燉雞 起司蛋雞肉餅★微波爐快速料理 金沙豆腐~鹹香好下飯 涼拌洋蔥 照燒雞丁 快速上桌料理—滑嫩雞肉親子丼 蔥燒豆腐 北部粽 蔥燒豆腐 蔥油餅 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5153958
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