Pan de molde de aceitunas rellenas y semillas

Name: Pan de molde de aceitunas rellenas y semillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 GRS harina 000; 25 GRS levadura fresca; 1 cda harina; 1 cda azúcar; 3 cdas aceite; Sal; 250 cc Agua tibia aproximadamente; 4-5 cdas Mix de semillas; 50 GRS queso rallado; 100 grs Aceitunas rellenas con morrón; Huevo para pincelar la superficie

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

Buenos Aires

Un pan muy rico...y fácil..esta vez se me ocurrió darle un toque distinto y saborizarlo con unas aceitunas rellenas de morrón que tenía...y un mix de semillas....ideal para sándwich o para acompañar una picada....salen si el mold es grande un pan ..o dos en moldes más chicos #fácil #saborizado

Pan de molde de aceitunas rellenas y semillas

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

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Ingredientes

500 GRSharina 000
25 GRSlevadura fresca
1 cdaharina
1 cdaazúcar
3 cdasaceite
Sal
250 ccAgua tibia aproximadamente
4-5 cdasMix de semillas
50 GRSqueso rallado
100 grsAceitunas rellenas con morrón
Huevo para pincelar la superficie

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Paso a paso

1

Primeramente vamos a realizar el fermento de la levadura para esto colocamos la levadura desgranada una cucharada de harina una cucharada de azúcar y 100 centímetros cúbicos de agua tibia y dejamos que se forma la Esponja... Esto llevará unos 10 minutos aproximadamente
2

En un recipiente colocamos la harina la sal.. el queso rallado.....y hacemos un hueco en el centro
3

Sumamos a esto las aceitunas picadas..el aceite. Y la levadura fermentada...en el centro vamosa agregando de a poco el agua tibia....el agua es un poco a Ojo puede ser que lleve un poco más o un poco menos de lo indicado en la receta..
4

Formamos el gozo y amasamos durante 10 minutos..... Luego dejamos descansar en un lugar cálido tapado... Hasta duplicar su tamaño
5

Una vez leudado,..... colocamos el bollo en la mesada...y desgasificamos..
6

Estiramos la masa.... En forma de rectángulo y espolvoreamos con el mix de semillas..
7

Enrollamos ese rectángulo y acomodamos el rollo formado dentro del molde.... Pincelamps la superficie con huevo y espolvoreamos con más semillas...dejar leudar nuevamente al doble de su volumen
8

Lista de leudado cocinamos en un horno moderado a fuerte... Aproximadamente de 15 a 20 minutos....
9

Así nos queda nuestro pan!!!!no saben el aroma que tiene!!
10
11

Una vez frío lo sacamos del molde y listo para consumir vez frío lo sacamos del molde y listo para consumir!

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MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

lunes, 18 de junio de 2018 a las 03:02 PM

Buenos Aires

Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia

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