Wedang Ronde Kurma & Kacang
saat itu sedang musim hujan, hampir setiap malam rumah kami diguyur hujan..
dan sudah beberapa hari mama selalu minta saya utk bawakan wedang ronde utk beliau..
beliau suka bilang "enak de, mama suka"
lalu saya jealous, dalam hati ngedumel
"apa susahnya sih buat ini.."
sore hari setelah pulang kantor saya sempatkan belanja yg dari pagi udah niat bgt buat ronde yg bisa ngalahin ronde itu.
dan hasil head to head, mama bilang..
"enakan yg kamu de"
seketika berbunga bunga, tidur nyenyak, sekian.
#iwin
Wedang Ronde Kurma & Kacang
saat itu sedang musim hujan, hampir setiap malam rumah kami diguyur hujan..
dan sudah beberapa hari mama selalu minta saya utk bawakan wedang ronde utk beliau..
beliau suka bilang "enak de, mama suka"
lalu saya jealous, dalam hati ngedumel
"apa susahnya sih buat ini.."
sore hari setelah pulang kantor saya sempatkan belanja yg dari pagi udah niat bgt buat ronde yg bisa ngalahin ronde itu.
dan hasil head to head, mama bilang..
"enakan yg kamu de"
seketika berbunga bunga, tidur nyenyak, sekian.
#iwin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat rebusan wedang dengan masukan semua bahan kedalam air matang saat air mulai panas. saya sarankan gunakan panci dgn tutup agar tidak terlalu susut airnya karena penguapan.
- 2
Buat adonan ronde dengan mencampur tepung ketan dengan air matang kemudian bagi 2 ada yg warna putih dan hijau yg diberi air pandan.
- 3
Adonan ronde dibuat proporsional jgn terlalu penuh isinya agar tidak bocor dan gagal saat direbus.
- 4
Buat yg isian campuran kacang dan gula lalu buat juga yg isi kurma.
- 5
Buat kuah ronde dgn merebus gula jawa dan daun pandan bisa ditambah sedikit garam. setelah tercampur, masukan bola bola ronde dan direbus sampai mengapung. (rebus dgn api sedang)
- 6
Terakhir siapkan mangkok kemudian isi beberapa bola ronde, irisan kolang kaling berikut kacang sangrai dan kemudian siram dengan air wedang. (note: efek hujan bisa meningkatkan rasa hingga 150%)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar