Nastar Keju #bikinlebaranceria

Name: Nastar Keju #bikinlebaranceria
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk selai nanas :; 1 buah nanas; 2 biji cengkeh; Secukupnya gula pasir; Untuk kulit nastarnya :; 500 gram terigu serbaguna; 2 sdm room butter (saya pake wisman); Secukupnya keju edam; 1 blok keju cheddar (saya pake kraft); 2 bungkus vanili; 1 telur utuh; 2 kuning telur; 400 gram margarin (saya pakai blue band); 2 sdm gula halus; 2 bungkus susu bubuk; 1 sdm tepung maizena; Bahan olesan :; 1/2 sdt minyak; 1 sdt susu SKM; 2 butir kuning telur ayam kampung; Secukupnya keju (saya campur keju edam dengan keju cheddar)

Rheifa Julian @Rheifa_19

Kelapa Dua Wetan, Jakarta Timur

Berhubung kakak saya suka keju, jadi saya buatin ini untuk kakak saya :). Nastar ini paling laris diantara kue lebaran yang lainnya.

Lebih banyak

Nastar Keju #bikinlebaranceria

Rheifa Julian @Rheifa_19

Kelapa Dua Wetan, Jakarta Timur

Berhubung kakak saya suka keju, jadi saya buatin ini untuk kakak saya :). Nastar ini paling laris diantara kue lebaran yang lainnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

1porsi

Untuk selai nanas :
1 buahnanas
2 bijicengkeh
Secukupnyagula pasir
Untuk kulit nastarnya :
500 gramterigu serbaguna
2 sdmroom butter (saya pake wisman)
Secukupnyakeju edam
1 blokkeju cheddar (saya pake kraft)
2 bungkusvanili
1telur utuh
2kuning telur
400 grammargarin (saya pakai blue band)
2 sdmgula halus
2 bungkussusu bubuk
1 sdmtepung maizena
Bahan olesan :
1/2 sdtminyak
1 sdtsusu SKM
2 butirkuning telur ayam kampung
Secukupnyakeju (saya campur keju edam dengan keju cheddar)

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Parut nanas, kemudian masukkan di wadah, nyalakan api sedang, masukkan cengkeh, aduk- aduk sesekali hingga air surut. Lalu masukkan gula aduk-aduk tunggu hingga berubah warna kecoklatan. Sisihkan
3

Masukkan margarin, room butter, dan vanili
4

Kemudian mixer dengan kecepan rendah selama 3 menit, lalu tambah menjadi kecepatan tinggi selama +- 25 menit. Mixer hingga putih dan mengembang.
5

Setelah itu masukkan 1 telur utuh, 2 kuning telur, dan gula halus. Mixer sebentar kecepatan rendah.
6

Lalu masukkan keju edam dan keju cheddar yang sudah dicampur menjadi satu. Mixer sebentar hingga merata. Dan matikan mixer.
7

Masukkan susu bubuk, tepung maizena, aduk rata.
8

Kemudian masukkan tepung terigu perlahan - lahan. Lakukan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
9

Ambil 1/2 sdt selai nanas, bulatkan. Lalu ambil 1 sdt adonan kulit, pipihkan dan masukkan selai nanasnya. Lakukan hingga selesai.
10

Setelah selesai, olesi dengan bahan olesan beri taburan keju.
11

Panggang selama +- 30-40 menit dengan api kecil agar tidak gosong dan panas merata. Atau bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.