Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (cuci bersih, lumuri dengan 1 buah jeruk nipis dan sedikit garam,diamkan 10mnt lalu bilas bersih kembali); 1 bks kaldu ayam; 2 lembar daun salam; 1 buah bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, cincang; 6 sdm mentega; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 buah jeruk limo

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Masih masakan bertema kecap yang gurih dan simple cara buatnya, “ayam goreng mentega”.

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Masih masakan bertema kecap yang gurih dan simple cara buatnya, “ayam goreng mentega”.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (cuci bersih, lumuri dengan 1 buah jeruk nipis dan sedikit garam,diamkan 10mnt lalu bilas bersih kembali)
1 bkskaldu ayam
2 lembardaun salam
1 buahbawang bombay, iris
3 siungbawang putih, cincang
6 sdmmentega
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 buahjeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dengan 1 bks kaldu bubuk dan daun salam, sampai matang
2

Goreng ayam sebentar (karna sudah matang, kalo lebih suka garing boleh digoreng lebih lama)
3

Kurangin minyak sisa menggoreng ayam, panaskan lalu masukan bawang bombay dan putih, tumis hingga harum.
4

Lalu tambahkan mentega, kecap manis, kecap inggris, garam, dan lada bubuk.
5

Koreksi rasa, lalu kecilkan api kucuri dengan perasan jeruk limo
6

Terakhir masukkan ayam, aduk rata.
7

Sajikan