Ayam Cah Cabai

Name: Ayam Cah Cabai
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 belah dada ayam fillet, potong kotak2; Cabai besar, boleh buang bijinya boleh tidak, iris2; sesuai selera Rawit merah , iris2; 2 sdm saus tiram; sesuai selera Kecap asin, saya cenderung suka agak banyak; Kecap manis untuk menyeimbangkan rasa; Kaldu jamur; 3 siung bawang putih, geprek; 1/2 bawang bombay, iris kasar; Lada; Sedikit air

Monica Monica @omon

Tangerang

Praktis banget tinggal mengandalkan kecap asin ,manis , dan saus tiram.

Lebih banyak

Ayam Cah Cabai

Monica Monica @omon

Tangerang

Praktis banget tinggal mengandalkan kecap asin ,manis , dan saus tiram.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1belah dada ayam fillet, potong kotak2
Cabai besar, boleh buang bijinya boleh tidak, iris2
sesuai seleraRawit merah , iris2
2 sdmsaus tiram
sesuai seleraKecap asin, saya cenderung suka agak banyak
Kecap manis untuk menyeimbangkan rasa
Kaldu jamur
3 siungbawang putih, geprek
1/2bawang bombay, iris kasar
Lada
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong ayam dan rendam dengan jeruk nipis sambil remas2. Selama 5 menit. Lalu bilas bersih.
2

Tumis bawang2 sampai harum.
3

Masukkan cabai merah dan rawit merah.
4

Masukkam ayam. Aduk sampai berubah warna.
5

Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis. Aduk.
6

Tambahkan air, saya suka agak berkuaj. Icip dan sesuaikan. Tambahkan lada dan kaldu jamur