Tumis kering usus pete

Name: Tumis kering usus pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 15 cabai merah atau bisa sesuai selera; 4 lembar daun jeruk; 1/4 kg petai atau bisa sesuai selera; 3 sendok makan minyak; 300 ml air; 1 sendok makan; 1 1/2 sendok makan gula; 1/4 sedok makan terasi

Gebby Rega Pratiwi @cook_10144452

Tumis kering usus pete

Gebby Rega Pratiwi @cook_10144452

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
15cabai merah atau bisa sesuai selera
4 lembardaun jeruk
1/4 kgpetai atau bisa sesuai selera
3 sendok makanminyak
300 mlair
1sendok makan
1 1/2 sendok makangula
1/4sedok makan terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus pada air mendidih selama 30 menit
2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk yg sudah di slice tipis dan cabai
3

Masukkan kaldu usus kurang lebih 100ml
4

Masukkan usus yg sudah di masak terlebih dahulu
5

Masukkan garam, gula dan terasi
6

Masak hingga tidak ada air
7

Masukkan petai (sesuai selera untuk memasukkan petai, jika tidak suka terlalu mentah silakan tumis bersama bawang merah dan bawang putih)
8

Siap untuk disajikan