Sayur asem (sayur bening ala jatim)

Name: Sayur asem (sayur bening ala jatim)
Yield: 1 panci kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 3 cm lengkuas (sedikit saja); Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1/2 sdt asam jawa; Sayuran :; 1 buah wortel ukuran sedang; 4 lembar daun kol (gobis); 4 buah Kacang panjang; 50 gr kecambah kedelai, dikira 2 aja (sy beli Rp.500,-); 2 tangkai daun sledri; 1 buah tomat merah sedang; 1 liter air (dikira kira saja)

ulfa Aghata @ulfa_aghata

Ponorogo

Siang siang begini enaknya makan yg seger seger ya..... sayur asem, lauk tempe goreng plus sambel tomat pasti nikmat......

Lebih banyak

Sayur asem (sayur bening ala jatim)

ulfa Aghata @ulfa_aghata

Ponorogo

Siang siang begini enaknya makan yg seger seger ya..... sayur asem, lauk tempe goreng plus sambel tomat pasti nikmat......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 panci kecil

4 siungbawang merah
3 cmlengkuas (sedikit saja)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1/2 sdtasam jawa
Sayuran :
1 buahwortel ukuran sedang
4 lembardaun kol (gobis)
4 buahKacang panjang
50 grkecambah kedelai, dikira 2 aja (sy beli Rp.500,-)
2 tangkaidaun sledri
1 buahtomat merah sedang
1 literair (dikira kira saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1 panci kecil

1

Potong semua sayuran === wortel di potong tipis2 == tomat jadikan 4 bagian === kol di potong jadi lembaran2 kecil === kacang panjang potong jadi kecil2 (lihatlah gambar di atas)
2

Cuci semua bumbu dan sayuran
3

Panaskan air
4

Potong2 bawang merah seperti memotong bawang goreng, geprek lengkuas, kemudian masukkan ke dalam rebusan air begitu juga dengan tomat dan asam jawa
5

Jika sudah mendidih masukkan kecambah, kacang panjang, seledri dan wortel tunggu sekitar 10 menit (setengah matang)kemudian terakhir masukkan kol
6

Tambahkan gula dan garam secukupnya
7

Cek rasa dan jika sayuran sudah empuk matikan api
8

Sayur asem siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ulfa Aghata @ulfa_aghata

pada 24 Juni 2018 08.29

Ponorogo

selalu menyempatkan memasak untuk keluarga tercinta, dari pada beli di luar belum tentu bahan bahanya aman dan sehat, mending bikin sendiri selain itu juga buat pengiritan, maklumlah ibu rumah tangga merangkap menteri keuangan :-) hehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Kacang Panjang Kol Seledri Kecambah Kedelai Lengkuas Tomat Bawang Merah Wortel Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya