Siram cumi asin dengan air mendidih sampai terendam selama 1 jam

Setelah itu buang air dan cuci kembali cumi dengan air biasa.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm makan minyak sayur yang sudah panas sampai agak kuning kemudian masukkan cabe dan tomat hingga sedikit layu

Masukkan sedikit air hingga mendidih masukkan cumi asin yang sudah di goreng sebentar terlebih dulu

Tambahkan kecap, gula pasir

Tes rasa

Tambahkan sedikit garam / gula pasir bila perlu

Biarkan sampai air tumisan meresap dan cumi matang

Cumi siap di hidangkan

Selamat mencoba