竹筍滷肉(肉燥) 藍海磯崎 鄉下廚房 @cook_6828102 台東縣成功鎮 夏天是竹筍的季節，製作滷肉(肉燥)時，加入切好的竹筍丁，雅俗共賞，老少咸宜；別具一番風味。 繼續閱讀 夏天是竹筍的季節，製作滷肉(肉燥)時，加入切好的竹筍丁，雅俗共賞，老少咸宜；別具一番風味。 繼續閱讀 竹筍滷肉(肉燥) 藍海磯崎 鄉下廚房 @cook_6828102 台東縣成功鎮 夏天是竹筍的季節，製作滷肉(肉燥)時，加入切好的竹筍丁，雅俗共賞，老少咸宜；別具一番風味。 繼續閱讀 夏天是竹筍的季節，製作滷肉(肉燥)時，加入切好的竹筍丁，雅俗共賞，老少咸宜；別具一番風味。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 45 分鐘 4人份 食材 竹筍 1 支 香菇 1-2 朵 絞肉 150 公克 蒜頭 2-3 瓣 油蔥酥 適量 調味料 鹽 適量 白胡椒粉 少許 冰糖 適量 米酒 適量 醬油 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 45 分鐘 1 竹筍切丁，若是生鮮竹筍必須先煮熟。香菇與蒜頭切末。 2 油熱時，將香菇與蒜末爆香。 3 接著放入絞肉、油蔥酥與冰糖拌炒。 4 炒至絞肉變色。 5 把竹筍丁放入，並且加入適量米酒、醬油、鹽，以及少許白胡椒粉，拌炒均勻 6 加入適量高湯或開水，煮至沸騰。 7 盛到容器，蓋上蓋子或是封上保鮮膜。 8 放入電鍋，外鍋加入0.5~1杯水。 9 開關跳起，繼續悶5~10分鐘即可上桌。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 5231410 已複製 藍海磯崎 鄉下廚房 @cook_6828102 發布於 2018年06月26日 11:42 台東縣成功鎮 已追蹤 回追 追蹤 喜愛不受束縛的烹飪，研究料理技巧；以及探索特色美食。 原生雞心辣椒自然農法栽培，小農契作，加工銷售。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 竹筍 滷肉 肉燥 相似食譜 更多推薦食譜 冷藏庫免揉餐包-原味 My淺漬涼拌小菜_小黃瓜蘿蔔昆布絲 日式昆布紫蘇涼拌黃瓜 肯瓊風味洋蔥嫩雞絲 蛤蜊絲瓜 【減醣料理】涼拌五色絲 蒜味醬燒金針菇肉捲 【健康版】香蕉巧克力奶昔 粒粒分明的黃金蛋炒飯 電鍋食譜♡洋蔥雞胸肉y 香煎雞肉起司豆腐丸 香煎雞腿肉豆腐丸子 雞肉豆腐丸子 豆腐鸡肉块 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5231410
在 Cookpad App 開啟
留言