Udang Goreng Asam

Name: Udang Goreng Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Udang Segar yang telah dibersihkan (berat bersih); 2 sdm Minyak Goreng; 1 Jempol Asam Jawa buang biji; 4 btr Bawang Merah diiris; 1 sdt Garam; 2 sdm Gula Pasir

Niar Kitchenette @cook_4569212

Sungailiat - Bangka Belitung

Masakan khas bangka satu ini masaknya mudah pake banget. Selain Udang, cumi juga bisa digoreng asam yaa cookpaders.
Dan jika ingin berkuah tambahkan air secukupnya dan jangan dimasak hingga asat yaa cookpaders.

Lebih banyak

Udang Goreng Asam

Niar Kitchenette @cook_4569212

Sungailiat - Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grUdang Segar yang telah dibersihkan (berat bersih)
2 sdmMinyak Goreng
1 JempolAsam Jawa buang biji
4 btrBawang Merah diiris
1 sdtGaram
2 sdmGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Wajan, tuang minyak goreng, lalu masukan Udang, bawang merah, asam jawa, garam dan gula pasir. Nyalakan api.
2

Sesekali diaduk, setelah udang mendidih dan mengeluarkan air lalu koreksi rasa kemudian masak hingga asat (air menyusut sempurna). Udang Goreng Asam siap disajikan.
3

Siap disantap bersama bening bayam dan kretek (getas). selamat menikmati. 🍴