Beri air dan garam (3 sdm garam yang gak halus) di wadah, kupas pisang langsung masukkan ke air, lalu iris dengan alat pemotongnya, langsung iris ke airnya yaa bun, lalu rendam +-5 mnt. ⬇ini gambar pengirisnya (itu parutan 4 fungsi bun)

Tiriskan, basuh dengan air bersih, lalu rendam lagi dengan air garam (garamnya sesuai selera, mau asin atau tidak), geprek bawang putih lalu masukkan ke rendaman, rendam lagi sekitar 5 menit, buang bawang putih dan tiriskan (pisang gak akan menghitam/ bergetah ya bun, tenang aja😄)

Goreng dengan api sedang, masukkan 1 1 pisangnya biar tidak nempel, goreng sampai ringan dan sajikan😍

Tidak usah pakai kunyit atau pewarna, karna warna pisangnya sudah cantik gak pucat, dan juga warna saat udah mateng juga cantik. Itu punyaku yang difoto beda sama aslinya😁 aslinya kuning cantik, tapi pas difoto jadi coklat😆

Ini pas difoto jadi kayak ini😐 aslinya kuning kok😆

Ini pisang saya, tuh kelihatan yang di potong 5 biji doang😂 kalo di madura namanya pisang paka' merah atau ka'mira, ini pisang bisa dibuat apa aja, pokoknya serbaguna😍 rasanya pun manis, warnanya dalemnya sedikit orange/ jingga