Tahu gejrot simple

Name: Tahu gejrot simple
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 tahu sumedang (belah 2); sesuai selera Cabe rawit; 1 bulatan gula merah kecil; Secukupnya asam jawa; Secukupnya garam; 3 siung bawang merah kecil; 1 siung bawang putih sedang

dapur Nindya Samantha @dapurnindyasamantha

MUNTOK, BANGKA BARAT

Buatnya cepet, dan simple. Ala abang-abang tahu gejrot langganan. Ini resep utk satu porsi ya.

Lebih banyak

Tahu gejrot simple

dapur Nindya Samantha @dapurnindyasamantha

MUNTOK, BANGKA BARAT

Buatnya cepet, dan simple. Ala abang-abang tahu gejrot langganan. Ini resep utk satu porsi ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

8tahu sumedang (belah 2)
sesuai seleraCabe rawit
1 bulatangula merah kecil
Secukupnyaasam jawa
Secukupnyagaram
3 siungbawang merah kecil
1 siungbawang putih sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan air asam jawa secukupnya. Encer ya biar gak keaseman.
2

Di ulekan siapkan bahan-bahan spt: 1/2 - 1 bulatan gula merah (tergantung besarnya gula), Lalu cabe rawit sesuai selera, 3 siung bwgmerah kecil, 1 siung bawang putih sedang, secukupnya garam. Ulek halus gula merah dan ulek kasar bawang dan cabai.
3

Setelah diulek, masukan larutan asam jawa ke ulekan lalu aduk rata dan koreksi rasa
4

Setelah rasa pas, masukan potongan tahu sumedang siap santap yg sudah dibelah lalu aduk. Sajikan.