Pempek Nasi
Ceritanya masih ada sisa nasi, sayang kalau dibuang. Jadi saya manfaatin aja untuk buat pempek nasi. Dimakan tanpa cuko pun sudah enak. Anak" suka...semua suka..
Pempek Nasi
Ceritanya masih ada sisa nasi, sayang kalau dibuang. Jadi saya manfaatin aja untuk buat pempek nasi. Dimakan tanpa cuko pun sudah enak. Anak" suka...semua suka..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama haluskan dulu bawang merah dan bawang putih yg ada dibahan untuk pembuatan pempek. Setelah halus masukan k dalam panci : nasi, air, bumbu yg dihaluskan, royko, garam seperti menanak nasi. Masak hingga nasi agak lembek. Jgn lupa sambil diaduk biar g hangus dibawahnya.jika air sudah agak tiris matikan api.
- 2
Sambil menunggu agak dingin rebusan nasi, buat dulu cukonya. Haluskan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Rebus hingga matang air, bumbu halus, garam, gula jawa dan asam jawa. Jangan lupa cek rasa yaaa
- 3
Setelah agak dingin campurkan k dalam rebusan nasi, sagu dan tepung terigu. Aduk sampai rata hingga bisa membentuk adonan.
- 4
Bentuk pempek nasi dan beri isian sampai adonan habis.
- 5
Didihkan air pd panci terpisah tambahkan sedikit minyak goreng untuk merebus pempek nasi yg sudah dibentuk (diberi minyak goreng agar tidak lengket). Masukan pempek dan angkat jika sudah mengapung.
- 6
Goreng pempek nasi dan siap disajikan. Bisa ditambah dgn irisan ketimun yaa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar