Tumis Jambal Asin dan Jengkol

Name: Tumis Jambal Asin dan Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah jengkol (aku beli yang sudah di rebus); 150 gram ikan jambal asin; secukupnya Gula, msg, royco; Bumbu tumis:; 5 siung bawang merah (iris2); 3 siung bawang putih (iris2); 20 cabe rawit merah (iris2); 5 cabe hijau (iris2); 1 ruas lengkuas (digeprek); Sedikit air

Esa Pratiwi Putri @esapratiwiputri

Siap siap nambah nasi putih ya Kalo lauknya begini mah. Kekurangan dari makanan ini adalah timbangan yang bertambah hiksss

Lebih banyak

Tumis Jambal Asin dan Jengkol

Esa Pratiwi Putri @esapratiwiputri

Siap siap nambah nasi putih ya Kalo lauknya begini mah. Kekurangan dari makanan ini adalah timbangan yang bertambah hiksss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahjengkol (aku beli yang sudah di rebus)
150 gramikan jambal asin
secukupnyaGula, msg, royco
Bumbu tumis:
5 siungbawang merah (iris2)
3 siungbawang putih (iris2)
20cabe rawit merah (iris2)
5cabe hijau (iris2)
1 ruaslengkuas (digeprek)
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jengkol dan dibelah 2, lalu goreng sampai agak kering. Angkat. Sisihkan
2

Potong2 ikan jambal asin sesuai selera, rendam dengan air panas sekitar 10 menit, cuci dengan air bersih, lalu goreng sampai agak kering
3

Tumis bumbu tumis dimulai dari bawang bawang merah putih dan lengkuas, baru masukkan cabe, bila sudah setengah matang masukkan jengkol, jambal asin, gula, msg, dan Royco.
4

Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dan jadi deh