Bali Telur Ikan Tengiri (Bumbu blender)
Setelah sering pakai bumbu instan, kali ini mau coba pakai bumbu blender sendiri. Dan rasanya?? Nikmatan buatan sendiri 😍
Bali Telur Ikan Tengiri (Bumbu blender)
Setelah sering pakai bumbu instan, kali ini mau coba pakai bumbu blender sendiri. Dan rasanya?? Nikmatan buatan sendiri 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tengiri di air mengalir. Lumuri perasan jeruk lemon dan sedikit garam. Diamkan sambil menyiapkan bahan lain.
- 2
Rebus telur selama 15 menit di air mendidih. Angkat dan diamkan sebentar di air dingin. Kupas.
- 3
Blender seluruh bumbu halus.
- 4
Cuci kembali ikan tengiri lalu goreng hingga kecoklatan di minyak panas. Angkat
- 5
Goreng telur hingga berkulit kecoklatan. Angkat
- 6
Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus yang sudah diblender hingga harum dan kadar air dari tomat berkurang.
- 7
Kemudian masukkan gula, garam, penyedap, dan kecap manis. Jangan lupa koreksi rasa.
- 8
Masukkan telur dan ikan tengiri. Aduk sebentar, kemudian masukkan sedikit air. Aduk lagi.
- 9
Tutup wajan dan kecilkan api. Tunggu hingga kadar air berkurang dan bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar