Ayam bakar bumbu rujak... 👍

Name: Ayam bakar bumbu rujak... 👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam pejantan; 6 buah Cabe merah; 6 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 buah Jeruk nipis; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; secukupnya Gula merah, asem jawa, garam,

Yussie @cook_5928375

Ayam bakar bumbu rujak... 👍

Yussie @cook_5928375

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam pejantan
6 buahCabe merah
6 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 buahJeruk nipis
2 cmJahe
2 cmKunyit
secukupnyaGula merah, asem jawa, garam,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam smpe bersih, lumuri jeruk nipis.. Diamkan sbntar.. Lalu cuci smpe bersih... Lumuri garam. Sisihkan.
2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit.. Tumis smpe haruum dan matang, lalu masukan gula merah dan asem yg sdh dicairkan dngan air.
3

Koreksi rasa..!! Setelah matang sisihkan.
4

Bakar ayam smpe kuning kecoklatan.. Setelah matang.. Gerpek sedikit spy bumbu meresap..
5

Lalu lumuri dengan bumbu yg sdh di tumis tadi... Sajikan deeh...
6

Jgn lupa sambal dan lalapan... Selamat masaaaak.... 😘