Brokoli Wortel cah Jamur

Name: Brokoli Wortel cah Jamur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang brokoli, potong-potong; 1 buah wortel, iris; 100 gram jamur kancing, iris; 4 buah baso, iris; 1 buah cabe keriting merah, iris; 1 buah cabe keriting hijau, iris; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Saus tiram; secukupnya Kecap Inggris; secukupnya Kecap asin; 1 sdt tepung maizena; secukupnya Air putih

dapurpempi @dapurpempi

Jakarta

Brokoli Wortel cah Jamur

dapurpempi @dapurpempi

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 batangbrokoli, potong-potong
1 buahwortel, iris
100 gramjamur kancing, iris
4 buahbaso, iris
1 buahcabe keriting merah, iris
1 buahcabe keriting hijau, iris
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKecap Inggris
secukupnyaKecap asin
1 sdttepung maizena
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus brokoli dan wortel selama 1-2 menit hingga wortel empuk. Taburkan sedikit garam. Angkat tiriskan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting hingga harum. Tambahkan air. Masukkan jamur, bakso, brokoli dan wortel.
3

Tambahkan tepung maizena yang telah diaduk dengan air. Tambahkan saus tiram, kecap inggris dan kecap asin sesuai selera. Aduk rata. Masak hingga meletup.