Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga matang bumbui ayam seperti kita mau membuat ayam goreng

Goreng ayam sampe kuning tp jngan terlalu kering

Sangrai kelapa hingga kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tumis hingga harus, tambahkan gula putih secukupnya...

Klo sudah harus masukan sangrai kelapa tadi aduk hingga bumbu tercampur masukan bumbu penyedap, koreksi rasa

Setelah bumbu tercampur masukan ayam aduk2 hingga tercampur rata..

Ayam serundeng siap di hidangkan, lebih enak di makn dengan nasi hangat + sambal