Perkedel Tahu Mix Wortel

Name: Perkedel Tahu Mix Wortel
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 tahu putih; 1 butir telur; secukupnya daun bawang dan seledri; 1 buah ampas wortel, dari 1 buah wortel. atau bisa juga wortel yg di dadu kecil; 1 sendok minyak goreng; bumbu halus (tumis bumbu halus hingga harum) :; sepucuk sdt garam; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah

Yunita mama NB @dapurnyitnyit

Purwokerto

Tadi pagi bikinin jus wortel buat suami, ampasnya sayang juga yaa kalau di buang. Kebetulan mau bikin olahan tahu jadi sekalian saja ampas wortelnya dimasukin,hee
Ini saya bikinnya tanpa lada, yg suka pedes bisa tambahkan lada atau cabe merah yg dipotong kecil.

Lebih banyak

Perkedel Tahu Mix Wortel

Yunita mama NB @dapurnyitnyit

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3tahu putih
1 butirtelur
secukupnyadaun bawang dan seledri
1 buahampas wortel, dari 1 buah wortel. atau bisa juga wortel yg di dadu kecil
1 sendokminyak goreng
bumbu halus (tumis bumbu halus hingga harum) :
sepucuk sdtgaram
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tahu di haluskan bisa pakai tangan saja atau diuleg
2

Masukkan telur, aduk hingga rata.
Fotonya blur karena pas langkah ini, sambil gendong si kecil yg ga mau diem,hee
3

Tambahkan bumbu halus,daun bawang,seledri,minyak goreng,aduk sampai menyatu.
4

Masukkan 1 sendok penuh ke dalam cetakan pemanggang,gunakan api kecil,tutup. Tunggu 10 menit.
5

Setelah 10 menit, balik satu persatu. Langkah ini sebenarnya tidak perlu dilakukan kalau tahu dikukus terlebih dahulu. Next time coba lagi ;) setelah dibalik,tunggu 10 menit juga agar tahu benar-benar matang.
6

Yipiiiie perkedel tahu wortel sudah jadi buat teman sarapan, dibandingkan dengan cara digoreng, ini hemat minyak goreng dan hasilnyapun tidak terlalu berminyak.